Saisonale Zutaten kennenlernen
Wir arbeiten mit frischen Zutaten und nutzen Hülsenfrüchte als eiweißreiche Grundlage. Einkauf, Lagerung und Zubereitung gehören zum Kurs.
Pflanzlich kochen. Geschmack von Grund auf.
Gemüse, Hülsenfrüchte und saisonale Zutaten bilden die Grundlage. Ihr bereitet rein pflanzliche Gerichte zu und lernt, wie Würzung und Textur zusammenspielen.
99 € pro Person
Das macht ihr im Workshop
- Dauer
- ca. 3 Stunden
- Küche
- Rein pflanzlich
Würzen und Texturen entwickeln
Ihr übt Schneidetechniken, bereitet unterschiedliche Gerichte zu und schmeckt sie ohne tierische Produkte ab. Dabei bleibt Zeit für Fragen.
Gemeinsam genießen
Aus Vorspeisen, Hauptgerichten und Beilagen entsteht eure Auswahl für den gemeinsamen Tisch. Die Rezepte geben euch Ideen für die eigene Küche.
Gut zu wissen
Kann ich ohne Vorkenntnisse teilnehmen?
Du musst kein Profi sein. Wir erklären die Arbeitsschritte und begleiten dich beim Ausprobieren. Wenn du Fragen zum Kursinhalt hast, melde dich vorher bei uns.
Wie werden Allergien und Unverträglichkeiten berücksichtigt?
Bitte nennt uns Allergien, Unverträglichkeiten und Ernährungswünsche vor der Buchung. Wir besprechen mit euch, welche Anpassungen für dieses Angebot möglich sind.
Ist ein eigener Gruppentermin möglich?
Fragt euren Termin mit Gästezahl und Anlass persönlich bei uns an. Wir prüfen Verfügbarkeit und besprechen Inhalt, Ablauf und Preis mit euch.
Lust, selbst loszulegen?
Bei der Auswahl findet ihr die angebotenen Termine, den aktuellen Preis und die enthaltenen Leistungen. Für einen eigenen Termin sprechen wir persönlich mit euch.
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