Kochen. Feiern.
Werkstatt erleben.

Schaut Alf beim Kochen über die Schulter und entdeckt unsere Küche, den Saal und die Bar. Die Bilder zeigen euch, wie ein gemeinsamer Abend in der Werkstatt aussehen kann.

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Mehrere Tischrunden unterhalten sich im warm beleuchteten Raum am Abend — Ein voller Abend

Alf erklärt zwei Teilnehmern das Schneiden von Zucchini — Alf zeigt, wie es geht

Zwei Teilnehmer bauen Burger mit selbst gebackenen Buns, Dips und Ofen-Wedges — Burger selbst zusammenstellen

Alf und zwei Kursteilnehmer formen Sushi mit Bambusmatten und vorbereiteten Zutaten — Sushi rollen mit Alf

Originalaufnahme der Fensterseite mit Holztischen, dunklen Stühlen und Vorhängen — Unser Raum am Fenster

Alf und zwei Teilnehmer formen und füllen Ravioli — Selber machen, mit Alf

Teilnehmer schneiden Butterplätzchen und formen Vanillekipferl, während Alf die Handgriffe erklärt — Gemeinsam Weihnachtsgebäck formen

Fingerfood mit Garnelen und Gemüse in kleinen weißen Schalen — Kleine Portionen, großer Appetit

Eine erwachsene Geburtstagsrunde stößt an einem Tisch an — Geburtstag in guter Runde

Zwei Gäste lachen bei einem Glas Wein — Noch etwas bleiben

Mehrere Teilnehmer schneiden Tomaten an einer benutzten Arbeitsfläche — Gemeinsam vorbereiten

Alf und zwei Gäste riechen und besprechen Wein bei einer Verkostung — Mit Alf im Glas entdecken

Erwachsene teilen Käsefondue mit Baguette und Schalenkartoffeln am bestehenden Tisch — Fondue in guter Runde

Originalaufnahme der Bar mit Holztheke, dunklen Hockern und Flaschenregalen — Unsere Bar

Alf und eine Teilnehmerin probieren mit getrennten Löffeln eine Sauce — Gemeinsam abschmecken

Kuchen mit Eis, Frucht und Minze auf einem weißen Teller — Der süße Abschluss

Mehrere Teilnehmer rollen Teig aus und formen Ravioli — Pasta von Hand

Vier Gäste essen und unterhalten sich an einem Tisch am Fenster — Gemeinsam am Tisch

Euer Gastgeber: Alf Ochs

Hände schneiden Zucchini auf einem roten Brett — Ein Handgriff nach dem anderen

Originalaufnahme mit Tischen am Fenster und dunkler Sitzbank — Tische und Sitzecke

Teilnehmer portionieren selbst gemachtes Eis mit Sauerkirschen und einer frischen Waffel — Eis gemeinsam ausprobieren

Erwachsene verschiedener Generationen essen und unterhalten sich am Fenster — Lieblingsmenschen an einem Tisch

Alf und ein Teilnehmer bereiten Garnelen und mariniertes Gemüse für Tapas zu — Tapas gemeinsam zubereiten

Alf richtet Gänsekeule mit Rotkohl, Kartoffelklößen und Maronen an — Alf richtet das Gänseessen an

Angerichtetes Fleisch mit Kartoffel und Gemüse auf einem weißen Teller — Ein Gang aus der Werkstatt

Ein Teilnehmer rührt im Topf, während Alf den Arbeitsschritt begleitet — Direkt am Topf erklärt

Zwei Teilnehmer bereiten einen Drink mit Shaker, Messbecher und Zitrusfrucht zu — Zusammen einen Drink machen

Gäste essen am warm beleuchteten Tisch mit winterlicher Tischdekoration — Ein Abend in der Winterzeit

Originalaufnahme der Tische und des Raums in Richtung Bar — Blick durch die Werkstatt

Alf schneidet Zucchini auf einem roten Brett, daneben arbeitet ein Teilnehmer — Alf mitten in der Vorbereitung

Originalaufnahme mit Holztischen, dunklen Vitrinen und gerahmten Bildern — Ein anderer Blick in den Raum

Teilnehmer besprechen Notizen an den vorhandenen Holztischen der Werkstatt — Zusammen Ideen sammeln

Gedeckter Holztisch mit Gläsern, Servietten, Blumen und Tischleuchte — Ein Platz für euch

Teilnehmer mischen Kichererbsen, Ofengemüse und Kräuter zu einem veganen Gericht — Pflanzlich gemeinsam kochen

Alf gibt Sauce auf einen angerichteten Teller — Der letzte Handgriff

Alf Ochs in schwarzer Kochjacke ohne Mütze an der Bar — Alf an der Bar

Und wie sieht
euer Abend aus?

Ein Kochkurs mit Freunden, eine Familienfeier oder ein Abend mit eurem Team: Erzählt uns, was ihr plant.

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