# Kulinarische Werkstatt: Angebote, Preisbeispiele und Kontakt > Textfassung der veröffentlichten Angebote. Quellen sind bei jedem Angebot verlinkt. Inhalt wird beim Website-Build aus denselben Daten wie die Angebotsseiten erzeugt. ## Kontakt und Buchung - Adresse: Mühlstraße 60, 64283 Darmstadt, Deutschland - Gastgeber: Alf Ochs - Telefon: +49 178 2358355 - E-Mail: hallo@kulinarische-werkstatt.de - Besuch: Termine nach Vereinbarung, sieben Tage die Woche. - Location: bis zu 70 Gäste sitzend; bis zu 24 Personen aktiv an der Küche. - Eigene Gruppe: [Unverbindliche Eventanfrage](https://kulinarische-werkstatt.de/anfrage/) mit Anlass, Wunschdatum und Personenzahl. - Offene Termine: [Aktueller Buchungskatalog](https://kulinarische-werkstatt.de/event-kochkurs-termine/). Verfügbarkeiten und endgültige Preise stehen im Buchungskatalog oder im individuellen Angebot. - Eine Anfrage ist keine Reservierung. Preisbeispiele sind Richtwerte; das individuelle Angebot ist verbindlich. ## Kochkurse Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/kochkurse-darmstadt/ In rund vier Stunden bereitet ihr gemeinsam ein mehrgängiges Menü zu. Alf zeigt euch die Handgriffe, ihr probiert sie aus. Anschließend genießt ihr eure Gerichte am langen Tisch. In unserer offenen Küche arbeitet ihr in kleinen Teams. Alf begleitet euch beim Schneiden, Braten und Abschmecken und erklärt, worauf es dabei ankommt. Fragen und Ausprobieren gehören dazu. Zum Abschluss richtet ihr die Gänge an und setzt euch gemeinsam an den Tisch. Die Rezepte nehmt ihr mit nach Hause. Und mit ihnen Handgriffe, die euch auch beim nächsten eigenen Menü helfen. ### Rahmen - Gruppengröße: 8 – 24 Personen - Dauer: 3 – 5 Stunden - Inklusive: Menü, Getränke, Schürze, Rezepte - Termine: Mo – So, nach Absprache ### Preisbeispiele - Kochkurs, 4 Gänge: ab 79 €. ab 12 Personen, ca. 4 Stunden - Kochkurs mit Premiumprodukten: ab 99 €. Fisch, Reifefleisch, Trüffelsaison - Küchenparty: ab 89 €. offene Stationen, ab 20 Personen - Kleingruppe unter 12 Personen: auf Anfrage. Aufschlag statt Mindestumsatz Richtwerte pro Person inklusive Menü, Wein, Wasser und Kaffee. Der genaue Preis hängt von Menü, Gruppengröße und Dauer ab. Ihr findet ihn verbindlich in eurem Angebot. ### Häufige Fragen #### Was kostet ein Kochkurs in Darmstadt pro Person? Ein vierstündiger Kurs mit vier Gängen, Wein, Wasser und Kaffee liegt bei uns ab 79 € pro Person. Kurse mit Premiumprodukten oder längerer Dauer kosten zwischen 89 und 119 € pro Person. Die enthaltenen Leistungen und den verbindlichen Preis findet ihr in eurem Angebot. #### Ab wie vielen Personen kann ich einen Kochkurs buchen? Wir kochen ab 8 Personen und bis 24 Personen an der Küche. Für Gruppen unter 12 Personen berechnen wir einen kleinen Aufschlag pro Person statt eines Mindestumsatzes. #### Gibt es vegetarische und vegane Kurse? Wie berücksichtigt ihr Allergien? Ja. Wir bieten vegetarische und vegane Menüs an. Bitte nennt uns Allergien und Unverträglichkeiten bei der Buchung, damit wir mit euch passende Gerichte abstimmen können. #### Kann ich einen Kochkurs verschenken? Ja. Ihr erhaltet einen Gutschein über einen Betrag oder einen konkreten Kurs — als PDF innerhalb eines Werktags oder gedruckt zur Abholung in der Mühlstraße. Gutscheine sind drei Jahre gültig. #### Wie lange dauert ein Kochkurs? Rechnet mit drei bis fünf Stunden, je nach Menü und Gruppengröße. Ein klassischer Vier-Gang-Kurs beginnt um 18:30 Uhr und endet gegen 22:30 Uhr. #### Brauche ich Vorkenntnisse? Nein. Die Kurse funktionieren für Menschen, die selten kochen, ebenso wie für geübte Hobbyköche — wir verteilen die Aufgaben entsprechend und arbeiten in kleinen Teams. ## Teamevents & Firmenfeiern Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/teamevents-firmenfeiern-darmstadt/ Zusammen schnippeln, abschmecken und essen: Bei uns verbringt ihr als Team einen Abend abseits des Arbeitsalltags. Für 10 bis 70 Personen planen wir Teamkochen, Küchenparty oder Showkochen. Beim Teamkochen hat jede Gruppe ihren Teil am Menü. Ihr bereitet Zutaten vor, stimmt euch ab und richtet die Gänge gemeinsam an. Dabei bleibt Zeit für Gespräche mit Kolleginnen und Kollegen, die ihr im Alltag vielleicht seltener trefft. Für kleinere Teams bietet sich ein gemeinsamer Kochkurs an. Größere Runden kommen bei einer Küchenparty oder beim Showkochen zusammen. Empfang, Präsentationen und gemeinsames Essen planen wir passend zu eurem Anlass. ### Rahmen - Gruppengröße: 10 – 70 Personen - Dauer: 3 – 5 Stunden - Rechnung: auf Firma, mit ausgewiesener MwSt. - Technik: WLAN, Beamer, Musikanlage ### Preisbeispiele - Teamkochen, 4 Gänge: ab 89 €. ab 12 Personen, ca. 4 Stunden - Küchenparty: ab 95 €. ab 25 Personen, offene Stationen - Showkochen: ab 98 €. serviertes Menü mit Blick in die Küche - Tagesnutzung plus Abendprogramm: auf Anfrage. Raum, Technik, Verpflegung ganztags Richtwerte pro Person, netto zuzüglich Mehrwertsteuer, inklusive Menü und Getränkepauschale. Firmenkunden erhalten eine Rechnung mit Zahlungsziel. ### Häufige Fragen #### Wie viele Personen passen bei einem Firmenevent in die Location? Kochend arbeiten bis zu 24 Personen an der Küche, als Küchenparty oder Showkochen mit Sitzplätzen sind bis zu 70 Gäste möglich. Für Stehempfänge ist etwas mehr Spielraum vorhanden. #### Was kostet ein Teamevent pro Person? Ein Teamkochen mit vier Gängen und Getränkepauschale beginnt bei 89 € pro Person netto. Küchenparty und Showkochen liegen bei 95 bis 120 € pro Person, abhängig von Menü und Dauer. #### Wie früh sollten wir buchen? Für Termine zwischen September und Januar empfehlen wir drei bis sechs Monate Vorlauf, weil Weihnachtstermine früh vergeben sind. Außerhalb der Saison sind vier bis sechs Wochen in der Regel ausreichend. #### Können wir eigene Getränke oder eigenes Catering mitbringen? Getränke und Speisen kommen grundsätzlich von uns, weil wir für Qualität und Hygiene einstehen. Bei besonderen Wünschen — etwa einem Wein aus dem eigenen Bestand — finden wir eine Lösung mit Korkgeld. #### Gibt es eine Rechnung auf die Firma? Ja. Ihr erhaltet eine Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer, Kostenstelle und Zahlungsziel. Anzahlungen sind bei großen Gruppen üblich, werden aber vorher transparent vereinbart. #### Ist die Location gut erreichbar? Die Mühlstraße 60 liegt zentral in Darmstadt und ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln und dem Auto gut erreichbar. Hinweise zur Anreise stimmen wir gerne mit euch ab. ## Hochzeit & Familienfeier Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/hochzeit-familienfeier-darmstadt/ Ob Hochzeit, Jubiläum oder Familienfeier: In der Werkstatt feiert ihr mit bis zu 70 Gästen. Wir stimmen Menü, Getränke und Service auf eure Wünsche ab. Ein langer Tisch, ein Empfang an der Bar oder mehrere Tischgruppen: Wir richten die Werkstatt so ein, wie es zu eurer Feier passt. Die offene Küche gehört zum Raum und macht die Zubereitung zum Teil des Abends. Ihr wählt ein Menü in Gängen oder Gerichte zum Teilen. Wir kümmern uns um Planung, Küche und Service, damit ihr eure Gäste begrüßen und mit ihnen feiern könnt. ### Rahmen - Gäste: bis 70 sitzend - Räume: Werkstattsaal, offene Küche, Barbereich - Musik: DJ oder Anlage möglich - Ende: offenes Ende nach Absprache ### Preisbeispiele - Menü in vier Gängen: ab 79 €. Küche, Service, Anrichten inklusive - Getränkepauschale: ab 29 €. Wein, Bier, Softdrinks, Kaffee, vier Stunden - Sektempfang: ab 12 €. zwei Aperitifs und kleine Speisen - Raummiete ohne Catering: ab 450 €. Tagespauschale inklusive Reinigung Richtwerte pro Person. Der Preis hängt von Menü, Getränkeumfang und Dauer ab. Reine Raummiete ohne Küche ist möglich, wenn kein Catering benötigt wird. ### Häufige Fragen #### Wie viele Gäste passen zur Hochzeit in die Location? Sitzend feiern bis zu 70 Gäste, beim Stehempfang etwas mehr. Für Feiern zwischen 30 und 70 Personen ist der Raum am stimmigsten proportioniert. #### Was kostet eine Hochzeitsfeier bei euch? Kalkuliert mit rund 120 bis 160 € pro Gast für Menü, Getränke und Service über den Abend. Ein Vier-Gang-Menü beginnt bei 79 € pro Person, die Getränkepauschale bei 29 € pro Person für vier Stunden. #### Können wir eigenes Catering mitbringen? Bei Feiern mit Verpflegung kochen wir selbst — das ist die Grundlage unseres Konzepts. Reine Raummiete ohne Küche ist möglich, wenn ihr den Raum etwa für einen Empfang oder eine Feier ohne Bewirtung nutzt. #### Wie lange im Voraus sollten wir reservieren? Samstage in der Hochzeitssaison von Mai bis September sind oft neun bis zwölf Monate vorher vergeben. Für Freitage, Sonntage und die Wintermonate genügen meist drei bis sechs Monate. #### Gibt es Parkplätze und Übernachtungsmöglichkeiten in der Nähe? Die Location ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln und dem Auto gut erreichbar. Gerne geben wir euch bei der Planung Hinweise zu Parkmöglichkeiten und Unterkünften für eure Gäste. #### Ist die Location barrierefrei zugänglich? Der Hauptraum ist ebenerdig erreichbar. Bitte sprecht uns bei besonderen Anforderungen vorab an, damit wir den Ablauf und die Sitzordnung entsprechend planen. ## Eventlocation mieten Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/eventlocation-darmstadt-mieten/ Offene Küche, Bar und ein Saal mit Platz für bis zu 70 Gäste: Mietet die Werkstatt für eure Feier, einen Workshop oder ein Firmenevent in Darmstadt. Große Fenster, Holztische und eine offene Profiküche prägen unsere Werkstatt in der Mühlstraße 60. Hier könnt ihr gemeinsam arbeiten, kochen oder feiern. Die Bar bietet Platz für den Empfang und den Ausklang. Ob Workshop am Tag, Feier am Abend oder Foto- und Filmproduktion: Bestuhlung, Technik und Küchennutzung stimmen wir mit euch ab. Bei einer Besichtigung könnt ihr euch den Raum in Ruhe ansehen. ### Rahmen - Kapazität: bis 70 sitzend, 90 stehend - Nutzung: Tag, Abend oder ganztags - Adresse: Mühlstraße 60, Darmstadt - Lage: Mühlstraße 60 in Darmstadt ### Preisbeispiele - Abendveranstaltung: ab 450 €. bis 6 Stunden Nutzung, inklusive Reinigung - Tagesnutzung Workshop: ab 350 €. 8 Stunden, Technik inklusive - Ganzer Tag mit Abend: ab 750 €. Tagung plus Abendprogramm - Mit Catering aus der Küche: Miete anrechenbar. ab definiertem Bestellwert Pauschalen inklusive Möbel, Grundreinigung und Ausstattung. Bei Buchung mit Küche und Catering wird die Raummiete anteilig oder vollständig angerechnet. ### Häufige Fragen #### Was kostet es, die Eventlocation in Darmstadt zu mieten? Eine Abendveranstaltung bis sechs Stunden beginnt bei 450 € Pauschale inklusive Möbel und Reinigung, eine Tagesnutzung für Workshops bei 350 €. Bucht zusätzlich Catering aus unserer Küche, rechnen wir die Miete ab einem definierten Bestellwert an. #### Für wie viele Personen ist der Raum zugelassen? Sitzend nutzen bis zu 70 Personen den Saal, bei Stehempfängen etwa 90. Für Kochformate an der Küche liegt die Obergrenze bei 24 aktiven Kochplätzen. #### Ist die Location auch ohne Catering mietbar? Ja. Ihr könnt den Raum als reine Fläche mieten, etwa für Workshops, Präsentationen, Empfänge oder Produktionen. Für Feiern mit Bewirtung übernimmt unsere Küche die Verpflegung. #### Welche Technik ist vorhanden? Beamer, Leinwand, WLAN, Musikanlage mit Mikrofon und Flipchart gehören zur Ausstattung. Besondere Licht- oder Tontechnik organisieren wir auf Anfrage über Partner. #### Gibt es Parkmöglichkeiten? Direkt vor dem Haus gilt öffentliche Parkraumbewirtschaftung, mehrere Parkhäuser der Innenstadt liegen in wenigen Minuten Gehweite. Für Anlieferung ist eine kurze Zufahrt möglich. #### Bis wann darf gefeiert werden? Das Ende richtet sich nach Anlass und Nachbarschaft und wird im Mietvertrag festgehalten. Für Feiern am Wochenende ist ein spätes Ende in der Regel möglich. ## Catering Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/catering-darmstadt/ Für eure Feier, Tagung oder Messe bereiten wir Fingerfood, Buffets und Menüs zu. Wir liefern in Darmstadt und Rhein-Main und bringen auf Wunsch Service, Geschirr und eine Livecooking-Station mit. Kleine Gerichte zum Empfang, ein Buffet für die ganze Runde oder ein serviertes Menü: Wir planen die Speisen passend zu euren Gästen und zum Ablauf. Dabei klären wir auch, welche Möglichkeiten eure Location für Küche und Service bietet. Bei Messen in Frankfurt und Rhein-Main stimmen wir Lieferung und Aufbau auf die Vorgaben des Veranstalters ab. Wenn ihr möchtet, kochen wir an einer Station direkt vor euren Gästen. ### Rahmen - Ab: 15 Personen - Liefergebiet: Darmstadt, Frankfurt, Rhein-Main - Formate: Fingerfood, Buffet, Menü, Livecooking - Inklusive: Lieferung, Aufbau, Abbau ### Preisbeispiele - Fingerfood-Empfang: ab 28 €. sechs kleine Gerichte pro Person - Buffet: ab 42 €. Vorspeisen bis Dessert - Menü mit Service: ab 59 €. vier Gänge am Platz - Livecooking-Station: auf Anfrage. inklusive Koch am Stand Richtwerte pro Person, netto zuzüglich Mehrwertsteuer. Servicepersonal, Geschirr und Anfahrt weisen wir im Angebot separat aus, damit die Kalkulation nachvollziehbar bleibt. ### Häufige Fragen #### Was kostet Catering pro Person? Ein Fingerfood-Empfang beginnt bei 28 € pro Person, ein Buffet bei 42 €, ein serviertes Vier-Gang-Menü bei 59 € pro Person — jeweils netto. Servicepersonal, Geschirr und Anfahrt weisen wir separat aus. #### Ab wie vielen Personen liefert ihr? Wir arbeiten ab 15 Personen. Für kleinere Runden empfehlen wir Privatcooking bei euch zu Hause oder ein Essen bei uns in der Werkstatt. #### Liefert ihr auch nach Frankfurt und auf Messegelände? Ja. Wir betreuen Veranstaltungen in Darmstadt, Frankfurt und im gesamten Rhein-Main-Gebiet, inklusive Messecatering mit Standlogistik und Anlieferzeiten nach Vorgabe des Veranstalters. #### Berücksichtigt ihr Allergien und besondere Ernährungsformen? Ja. Vegetarische und vegane Gerichte gehören von Anfang an zu unserer Planung. Allergene weisen wir aus und kennzeichnen das Buffet entsprechend. #### Wie kurzfristig sind Anfragen möglich? Kleinere Lieferungen realisieren wir teils innerhalb weniger Tage. Für größere Veranstaltungen und Messetermine plant besser drei bis sechs Wochen ein. #### Bringt ihr Geschirr, Möbel und Personal mit? Auf Wunsch komplett: Geschirr, Gläser, Leinen, Stehtische und Servicepersonal. Ihr könnt auch nur Speisen bestellen, wenn vor Ort alles vorhanden ist. ## Tastings & Weinproben Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/tastings-weinprobe-darmstadt/ Verkostet Wein, Gin oder Whisky oder mixt eure eigenen Cocktails. Wir begleiten euch durch die Auswahl, beantworten eure Fragen und servieren passende Speisen dazu. Wie verändert die Herkunft einen Wein? Was macht ein Fass mit dem Whisky? Bei einer geführten Verkostung probiert ihr verschiedene Getränke nebeneinander und entdeckt die Unterschiede. Wir erklären, was ihr im Glas riechen und schmecken könnt. Dazu gibt es kleine Gerichte oder ein mehrgängiges Menü aus unserer Küche. Ihr braucht keine Vorkenntnisse. Neugier und Lust auf einen gemeinsamen Abend genügen. ### Rahmen - Gruppengröße: 8 – 40 Personen - Dauer: 2 – 4 Stunden - Inklusive: Verkostung, Speisen, Wasser - Alkoholfrei: vollwertige Alternative möglich ### Preisbeispiele - Weinprobe mit Snacks: ab 55 €. 6 Weine, ca. 2,5 Stunden - Wein & Vier-Gang-Menü: ab 109 €. Menü inklusive Begleitung - Gin- oder Whisky-Tasting: ab 65 €. 5 – 7 Abfüllungen, mit Snacks - Cocktail-Workshop: ab 69 €. drei Drinks, selbst gemixt Richtwerte pro Person. Bei besonderen Flaschen oder älteren Jahrgängen nennen wir den Aufpreis vorab, damit ihr die Wahl habt. ### Häufige Fragen #### Was kostet eine Weinprobe in Darmstadt? Eine geführte Weinprobe mit sechs Weinen und Snacks beginnt bei 55 € pro Person. Mit einem begleiteten Vier-Gang-Menü liegt der Abend bei etwa 109 € pro Person. #### Ab wie vielen Personen ist ein Tasting möglich? Wir starten ab 8 Personen und begleiten Gruppen bis 40 Personen. Für kleinere Runden lässt sich ein Tasting mit einem privaten Kochkurs kombinieren. #### Gibt es eine alkoholfreie Alternative? Ja. Alkoholfreie Schaumweine, hochwertige Traubensäfte, Infusionen und Signature-Mocktails bilden eine eigenständige Verkostungsreihe. #### Kann ein Tasting mit einem Kochkurs kombiniert werden? Ja. Ein häufiges Format ist Kochen mit Verkostungsblock: Ihr kocht drei Gänge und verkostet dazu drei Weinpaare, insgesamt etwa fünf Stunden. #### Eignet sich ein Tasting als Firmenevent? Ja, besonders für Kundenabende und kleinere Teams. Ein Tasting findet überwiegend im Sitzen statt und lässt viel Raum für Gespräche. Firmen erhalten eine reguläre Rechnung. #### Kann ich ein Tasting verschenken? Ja, als Gutschein über den Betrag oder ein konkretes Format. Gutscheine gelten drei Jahre und sind übertragbar. ## Privatcooking & Showkochen Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/privatcooking-showkochen-darmstadt/ Ein Menü bei euch zu Hause, ein privater Kochkurs oder Showkochen bei eurer Veranstaltung: Wir übernehmen Planung, Einkauf und Zubereitung und stimmen den Service mit euch ab. Beim Privatcooking kommen wir in eure Küche. Gemeinsam wählen wir das Menü und klären vorab die Ausstattung und Ernährungswünsche. Wir kaufen ein, kochen, servieren und räumen anschließend auf. Ihr verbringt die Zeit mit euren Gästen. Beim Showkochen könnt ihr uns bei der Zubereitung zusehen und Fragen stellen. Wir erklären die einzelnen Schritte und servieren Gang für Gang. Das eignet sich für private Feiern ebenso wie für Kundenabende und Präsentationen. ### Rahmen - Ab: 6 Personen - Einsatzgebiet: Darmstadt & Rhein-Main - Inklusive: Einkauf, Küche, Service, Aufräumen - Dauer: 3 – 5 Stunden ### Preisbeispiele - Privatkoch, 4 Gänge: ab 89 €. ab 8 Personen, bei euch zu Hause - Fine Dining, 6 Gänge: ab 129 €. kleine Runde, mit Weinbegleitung - Showkochen: ab 98 €. ab 20 Personen, Zubereitung vor euren Augen - Privater Kochkurs: ab 89 €. geschlossene Gruppe, Thema frei Richtwerte pro Person zuzüglich Anfahrt außerhalb Darmstadts. Getränke könnt ihr selbst stellen oder über uns beziehen. ### Häufige Fragen #### Was kostet ein Privatkoch in Darmstadt? Ein Vier-Gang-Menü mit Einkauf, Zubereitung und Service beginnt bei 89 € pro Person ab acht Personen. Fine Dining mit sechs Gängen liegt bei rund 129 € pro Person, zuzüglich Anfahrt außerhalb Darmstadts. #### Was braucht meine Küche zu Hause? Vier Kochstellen, ein Backofen, Arbeitsfläche, Wasser und Strom genügen in den meisten Fällen. Wir bringen Werkzeug, Pfannen und Anrichtegeschirr mit und klären Besonderheiten vorher am Telefon. #### Räumt ihr hinterher auf? Ja. Wir reinigen die Küche und nehmen unsere mitgebrachte Ausstattung wieder mit. #### Was ist der Unterschied zwischen Showkochen und Kochkurs? Beim Kochkurs bereitet ihr das Menü selbst zu und lernt dabei neue Handgriffe. Beim Showkochen arbeitet unser Küchenteam vor euren Augen. Ihr schaut zu, stellt Fragen und genießt die Gänge. Dieses Format eignet sich auch für größere Gruppen. #### Kommt ihr auch nach Frankfurt oder ins Umland? Ja, wir arbeiten im gesamten Rhein-Main-Gebiet. Für Anfahrten über Darmstadt hinaus berechnen wir eine transparente Kilometerpauschale, die im Angebot steht. #### Könnt ihr mit Allergien und speziellen Diäten umgehen? Ja. Bitte nennt uns Allergien, Unverträglichkeiten und Ernährungswünsche bei der Anfrage. Wir besprechen mit euch, wie wir das Menü darauf abstimmen können. ## Weihnachtsfeier Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/weihnachtsfeier-darmstadt/ Feiert mit eurem Team bei einem winterlichen Menü, beim gemeinsamen Kochen oder einer Küchenparty. Wir planen eure Weihnachtsfeier für 10 bis 70 Gäste. Nach einem vollen Jahr darf der Abend entspannt sein. Ihr könnt gemeinsam ein Menü kochen, an verschiedenen Stationen probieren oder euch am Tisch bedienen lassen. Wir helfen euch, das passende Format für euer Team zu wählen. Ab 20 Personen könnt ihr exklusiv bei uns feiern; ab 30 Personen berechnen wir für dieses Angebot keine Raummiete. Menü, Getränke und Service halten wir vor der Buchung im Angebot fest. Auf Wunsch erstellen wir auch ein Angebot ohne Getränkepauschale. ### Rahmen - Gäste: 10 – 70 Personen - Saison: November – Januar - Vorlauf: Anfragen ab Juli empfohlen - Inklusive: Raum, Menü, Getränke, Service ### Preisbeispiele - Ab 40 Gästen: ab 90 €. 4 Gänge inklusive Getränkepauschale - Ab 20 Gästen: ab 115 €. 4 Gänge inklusive Getränkepauschale - Cocktail-Pauschale: + 30 €. zusätzlich zur Getränkepauschale - Showkochen statt Menü: ab 98 €. Zubereitung vor euren Augen Richtwerte pro Person inklusive Vier-Gang-Menü und Getränkepauschale. Der Preis pro Person sinkt mit der Gruppengröße, weil sich Raum- und Personalkosten verteilen. ### Häufige Fragen #### Was kostet eine Weihnachtsfeier pro Person? Ab 40 Gästen liegt ein Vier-Gang-Menü inklusive Getränkepauschale bei 90 € pro Person, bei 20 Gästen bei 115 € pro Person. Eine Cocktail-Pauschale kostet zusätzlich 30 € pro Person. #### Wann sollten wir die Firmenweihnachtsfeier buchen? Fragt ab Juli oder August an. Die attraktiven Dezembertermine — besonders Donnerstage und Freitage — sind in der Regel bis September vergeben. #### Wie viele Gäste sind möglich? Bis zu 70 Gäste können bei uns am Tisch sitzen. Eine exklusive Weihnachtsfeier bieten wir ab 20 Personen an; ab 30 Personen entfällt bei diesem Angebot die Raummiete. Für kleinere Gruppen ist ein Essen möglich, gegebenenfalls ohne exklusive Nutzung. #### Gibt es vegetarische und vegane Weihnachtsmenüs? Ja. Wir bieten vegetarische und vegane Hauptgänge an. Auf Wunsch gestalten wir das gesamte Menü pflanzlich. #### Können wir auch im Januar feiern? Gern. Ein Neujahrsempfang oder Jahresstart-Essen im Januar ist entspannter zu planen, meist günstiger und terminlich flexibler als der Dezember. #### Ist ein Programm neben dem Essen möglich? Ja. Kochbeteiligung, Showkochen, ein kurzer Verkostungsblock oder eine Rede mit Technik lassen sich in den Ablauf einplanen. Wir stimmen den Zeitplan vorher schriftlich ab. ## Geburtstagsfeier Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/geburtstag-feiern-darmstadt/ Feiert euren Geburtstag mit einem Menü, Buffet oder einer Küchenparty. Wir bereiten die Werkstatt vor und kümmern uns um Küche und Service. Ihr feiert mit. In der Werkstatt sind Küche, Bar und Service für euren Abend vorbereitet. Ihr begrüßt eure Gäste, stoßt mit ihnen an und setzt euch mit an den Tisch. Ob Menü, Buffet oder Küchenparty: Wir stimmen die Speisen und den Ablauf auf eure Runde ab. Vor der Buchung wisst ihr, welche Leistungen enthalten sind und was eure Feier kostet. ### Rahmen - Gäste: 15 – 70 Personen - Formate: Menü, Buffet, Kochkurs - Termine: Mo – So, nach Absprache - Ort: zentral in Darmstadt ### Preisbeispiele - Raummiete am Abend: ab 450 €. bis 6 Stunden, Ausstattung nach Angebot - Menü, vier Gänge: ab 79 €. pro Person, ab 20 Gästen - Getränkepauschale: ab 29 €. pro Person, vier Stunden Richtwerte für die erste Planung. Der genaue Preis hängt von Gästezahl, Menü, Getränken und Dauer ab und wird vor der Buchung verbindlich angeboten. ### Häufige Fragen #### Was kostet eine Geburtstagsfeier in der Kulinarischen Werkstatt? Die Raummiete beginnt bei 450 €. Ein Vier-Gang-Menü liegt ab 79 € pro Person, eine Getränkepauschale ab 29 € pro Person. Das konkrete Angebot richtet sich nach Gästezahl, Dauer und Leistungsumfang. #### Für wie viele Gäste eignet sich die Location? Für Geburtstagsfeiern sind je nach Format 15 bis 70 Gäste möglich. Ein aktiver Kochkurs eignet sich für 8 bis 24 Personen. #### Können wir Musik, Reden oder eine Präsentation einplanen? Ja. Reden, Bildpräsentationen und Hintergrundmusik lassen sich in den Ablauf integrieren. Den passenden Zeitpunkt und vorhandene Technik stimmen wir vorab ab. #### Gibt es vegetarische und vegane Menüs? Wie berücksichtigt ihr Allergien? Ja. Vegetarische und vegane Gerichte planen wir gleichwertig ein. Allergien und Unverträglichkeiten sollten spätestens bei der finalen Menüabstimmung genannt werden. #### Ist eine Besichtigung vor der Buchung möglich? Ja. Bei einer Besichtigung seht ihr Raum, Küche und Bar und könnt Bestuhlung, Ablauf und Budget persönlich besprechen. #### Dürfen wir Torte oder Dekoration mitbringen? Eigene Torte und persönliche Dekoration sind nach Absprache möglich. Lagerung, Aufbauzeit und Service rund um die Torte werden vorab festgelegt. ## Tagung & Kochevent Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/tagungsraum-meeting-koch-event-darmstadt/ Verbindet euren Workshop oder eure Tagung mit einem gemeinsamen Kochabend, einer Küchenparty oder einem Dinner. Alles findet in der Werkstatt statt, vom ersten Kaffee bis zum Abendessen. Die Werkstatt bietet Platz für Meetings, Präsentationen und Teamtage. Nach dem Arbeitsprogramm könnt ihr gemeinsam kochen oder euch an den gedeckten Tisch setzen. Eure Gruppe bleibt dabei an einem Ort. Wir stimmen Raum, Technik, Pausenverpflegung und Abendprogramm mit euch ab. So passen die Arbeitsphasen und das gemeinsame Essen in euren Tagesablauf. ### Rahmen - Gruppengröße: 8 – 70 Personen - Tagesnutzung: ab 350 € - Ausstattung: WLAN, Beamer, offene Küche - Verpflegung: Pausen, Lunch, Dinner ### Preisbeispiele - Tagesnutzung Workshop: ab 350 €. Raum und Grundausstattung - Teamkochen, vier Gänge: ab 89 €. pro Person, ab 12 Personen - Küchenparty: ab 99 €. pro Person, ab 20 Personen - Dinner, vier Gänge: ab 79 €. pro Person, ab 20 Personen Die Bausteine lassen sich kombinieren. Im Angebot stehen Raum, Verpflegung, Abendformat und mögliche Technik- oder Serviceleistungen einzeln ausgewiesen. ### Häufige Fragen #### Kann der Raum tagsüber für ein Meeting und abends zum Kochen genutzt werden? Ja. Während einer Pause bereiten wir den Raum für das gemeinsame Kochen oder Dinner vor. Euer Team bleibt dabei in der Werkstatt. #### Welche Technik ist vorhanden? WLAN und Beamer gehören zur Grundausstattung. Weitere Anforderungen wie zusätzliche Präsentationstechnik, Mikrofon oder besondere Bestuhlung klären wir vor dem Angebot. #### Was kostet ein kompletter Teamtag? Die Tagesnutzung beginnt bei 350 €. Das Abendformat wird pro Person kalkuliert, zum Beispiel Teamkochen ab 89 €, Küchenparty ab 99 € oder Dinner ab 79 €. Pausenverpflegung und Getränke kommen je nach Umfang hinzu. #### Wie viele Personen können teilnehmen? Meetings und Dinner sind je nach Bestuhlung für bis zu 70 Personen möglich. Beim aktiven Teamkochen empfehlen wir 10 bis 24 Personen; für größere Gruppen eignet sich die Küchenparty. #### Können besondere Ernährungsformen berücksichtigt werden? Ja. Vegetarische und vegane Varianten sowie Allergien und Unverträglichkeiten werden bereits bei der Menüplanung berücksichtigt. #### Ist nur der Tagungsraum ohne Abendprogramm buchbar? Ja. Ihr könnt den Tagungsraum auch ohne Abendprogramm buchen. Pausenverpflegung und Mittagessen stimmen wir auf Wunsch mit euch ab. ## Weitere Erlebnisse ### Weihnachtsbäckerei Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/weihnachtsbaeckerei-darmstadt/ Vanillekipferl, Zimtschnecken und Stollenkonfekt: In unserer Weihnachtsbäckerei bereitet ihr gemeinsam Klassiker für den Advent zu. Alf begleitet euch vom Teig bis zum fertigen Gebäck. - Thema: Advent & Gebäck - Mitmachen: Einsteiger und Backfreunde - Aktueller Preis: siehe Buchungskatalog oder individuelles Angebot. #### Klassiker für den Advent Auf dem Backprogramm stehen Vanillekipferl, Marzipankugeln, Kokosmakronen und Butterplätzchen. Dazu kommen Zimtschnecken und Stollenkonfekt. #### Mit den Händen lernen Ihr knetet, formt, backt und verziert selbst. Ob ihr zum ersten Mal Plätzchen backt oder neue Ideen sucht: Beim gemeinsamen Arbeiten bleibt Platz für Fragen. #### Auch pflanzlich möglich Veganes Weihnachtsgebäck bereiten wir auf Wunsch zu. Nennt uns eure Wünsche und Unverträglichkeiten vor dem Workshop. ### Eis-Workshop Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/eis-workshop-darmstadt/ Wie wird Eis cremig? Was macht die Maschine dabei? Ihr bereitet verschiedene Eissorten zu, vergleicht die Ergebnisse und probiert sie gemeinsam – mit frischen Crêpes oder Waffeln. - Im Kurs: Eis & Dessert - Geräte: Eismaschinen & Pacojet - Aktueller Preis: siehe Buchungskatalog oder individuelles Angebot. #### Drei Geräte kennenlernen Wir arbeiten mit einer professionellen Eismaschine, einer Haushaltsmaschine von Unold und einem Pacojet. Ihr seht, wie die Geräte funktionieren und wie sich Geschmack und Konsistenz unterscheiden. #### Selbst rühren und probieren Aus den Zutaten entstehen verschiedene Eissorten. Ihr arbeitet mit, schmeckt ab und lernt die einzelnen Schritte der Eisherstellung kennen. #### Ein Dessert daraus machen Zum Eis gibt es frisch zubereitete Crêpes oder Waffeln. Saisonale Zutaten geben euch Ideen für eigene Desserts zu Hause. ### Pasta-Workshop Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/pasta-workshop-darmstadt/ Ihr knetet frischen Pastateig, rollt ihn aus und formt Tagliatelle und gefüllte Pasta. Dazu bereitet ihr passende Saucen zu und genießt eure Gerichte gemeinsam. - Schwerpunkt: Tagliatelle & Ravioli - Praxis: Teig, Füllung, Sauce - Preisbeispiel: ab 99 € pro Person #### Ein Teig, viele Möglichkeiten Ihr lernt, wie der Teig geschmeidig wird, warum er ruhen muss und wie ihr ihn gleichmäßig ausrollt. Danach schneidet ihr Tagliatelle und formt gefüllte Pasta. #### Füllungen und Saucen Ravioli mit Käse oder Ricotta und weitere Füllungen zeigen euch das Zusammenspiel von Teig, Füllung und Sauce. Auch Pesto bereiten wir selbst zu. #### Handgriffe für zu Hause Rollen, Füllen, Verschließen und Kochen übt ihr direkt. So könnt ihr die Techniken später in eurer eigenen Küche wieder anwenden. ### Sushi-Workshop Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/sushi-workshop-darmstadt/ Vom richtig gewürzten Reis bis zur fertigen Rolle: Ihr bereitet verschiedene Sushi-Varianten zu und lernt, worauf es bei Zutaten, Schnitttechnik und Hygiene ankommt. - Schwerpunkt: Reis & Rolltechniken - Varianten: Fisch und Gemüse - Preisbeispiel: ab 99 € pro Person #### Mit dem Reis beginnt es Konsistenz und Würzung bilden die Grundlage. Ihr bereitet den Sushi-Reis vor und lernt das Zusammenspiel von Reisessig, Zucker und Salz kennen. #### Rollen und formen Maki, Nigiri und Inside-out-Rollen zeigen euch unterschiedliche Techniken. Ihr übt mit Fisch und Gemüse; vegetarische und vegane Varianten gehören zum Thema. #### Frische richtig behandeln Wir besprechen Einkauf, Lagerung und das Vorbereiten der Zutaten. Sichere Messerführung und sorgfältige Küchenhygiene begleiten die praktischen Schritte. ### Tapas-Workshop Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/tapas-workshop-darmstadt/ Viele kleine Gerichte, ein gemeinsamer Tisch: Ihr bereitet spanische Spezialitäten zu und lernt die Handgriffe hinter Tapas, Saucen und einem süßen Abschluss kennen. - Dauer: ca. 3 Stunden - Schwerpunkt: Spanische Küche - Preisbeispiel: ab 79 € pro Person #### Spanische Küche in kleinen Portionen Je nach Saison und Zutaten entstehen unterschiedliche Tapas – etwa marinierte Gemüse, Garnelen, Gazpacho oder Datteln im Speckmantel. Die Auswahl wechselt. #### Gemeinsam zubereiten Ihr schneidet, bratet und schmeckt ab. Wir erklären die Arbeitsschritte und zeigen, wie ihr die Gerichte auch zu Hause zubereiten könnt. #### Am Tisch zusammenkommen Zum Abschluss genießt ihr eure Auswahl gemeinsam. Zutaten, Rezeptunterlagen, Wasser und eine kleine Auswahl passender Getränke sind laut Kursangebot enthalten. ### Burger-Workshop Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/burger-workshop-darmstadt/ Ihr backt eure eigenen Buns, bereitet Dips und Zwiebelmarmelade zu und stellt daraus eure Burger zusammen. Dazu gibt es selbst gemachte Ofen-Wedges. - Im Kurs: Buns, Burger, Wedges - Praxis: Backen & Zubereiten - Preisbeispiel: ab 99 € pro Person #### Das Brötchen selbst backen Ihr bereitet den Teig vor und backt weiche Burger-Buns. Dabei seht ihr, wie das Brötchen den fertigen Burger mitprägt. #### Dips und Zwiebelmarmelade Hausgemachte Saucen und süßlich-herzhafte Zwiebelmarmelade geben den Burgern ihren Geschmack. Ihr probiert und stimmt die Zutaten aufeinander ab. #### Burger und Beilagen Ihr lernt unterschiedliche Varianten kennen und bereitet Ofen-Wedges zu. Anschließend genießt ihr eure selbst zusammengestellten Burger. ### Veganer Kochkurs Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/veganer-kochkurs-darmstadt/ Gemüse, Hülsenfrüchte und saisonale Zutaten bilden die Grundlage. Ihr bereitet rein pflanzliche Gerichte zu und lernt, wie Würzung und Textur zusammenspielen. - Dauer: ca. 3 Stunden - Küche: Rein pflanzlich - Preisbeispiel: 99 € pro Person #### Saisonale Zutaten kennenlernen Wir arbeiten mit frischen Zutaten und nutzen Hülsenfrüchte als eiweißreiche Grundlage. Einkauf, Lagerung und Zubereitung gehören zum Kurs. #### Würzen und Texturen entwickeln Ihr übt Schneidetechniken, bereitet unterschiedliche Gerichte zu und schmeckt sie ohne tierische Produkte ab. Dabei bleibt Zeit für Fragen. #### Gemeinsam genießen Aus Vorspeisen, Hauptgerichten und Beilagen entsteht eure Auswahl für den gemeinsamen Tisch. Die Rezepte geben euch Ideen für die eigene Küche. ### Vegetarischer Kochkurs Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/vegetarischer-kochkurs-darmstadt/ Ihr bereitet abwechslungsreiche vegetarische Gerichte mit saisonalen Zutaten zu. Alf begleitet euch beim Schneiden, Garen, Würzen und Anrichten. - Küche: Vegetarisch & saisonal - Zum Mitnehmen: Rezeptunterlagen - Preisbeispiel: 99 € pro Person #### Mehr aus Gemüse machen Saisonale Zutaten bestimmen die Gerichte. Ihr lernt, wie unterschiedliche Zubereitungen Geschmack und Konsistenz verändern. #### Techniken direkt üben Schnitttechnik, Temperatur und Würzung probiert ihr selbst aus. Wir helfen beim Abschmecken und beantworten eure Fragen am Arbeitsplatz. #### Rezepte mitnehmen Aus Vorspeisen, Hauptgerichten, Beilagen und Desserts entsteht ein vegetarisches Menü. Die Rezeptunterlagen helfen euch beim Nachkochen. ### Wok-Workshop Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/wok-workshop-darmstadt/ Ihr bereitet asiatisch inspirierte Gerichte zu und lernt, wie Schnitt, Hitze und Würzung zusammenwirken. Danach genießt ihr eure Gerichte gemeinsam. - Schwerpunkt: Wok & asiatische Küche - Praxis: Vorbereiten, Garen, Würzen - Preisbeispiel: 99 € pro Person #### Alles griffbereit Ihr bereitet frische Zutaten vor und übt die passenden Schnitte. Beim schnellen Garen im Wok macht sorgfältige Vorbereitung den Unterschied. #### Mit Hitze arbeiten Wir zeigen euch die wichtigsten Schritte am Wok und erklären, worauf es beim Garen und Abschmecken ankommt. Ihr setzt die Techniken direkt um. #### Aromen abstimmen Kräuter, Gewürze und weitere Zutaten geben den Gerichten ihre Richtung. Ihr probiert, schmeckt ab und nehmt Ideen für die eigene Küche mit. ### Grillkochkurs Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/grillkochkurs-darmstadt/ Ihr bereitet Marinaden, Salate und Dips zu und arbeitet anschließend gemeinsam am Grill. Fleisch, Fisch und pflanzliche Varianten zeigen euch unterschiedliche Möglichkeiten. - Schwerpunkt: Marinaden & Grilltechniken - Varianten: Fleisch, Fisch, pflanzlich - Aktueller Preis: siehe Buchungskatalog oder individuelles Angebot. #### Vor dem Grillen Frische Salate, hausgemachte Dips und Marinaden bereitet ihr selbst zu. So entsteht die Grundlage für euer gemeinsames Grillbuffet. #### Am Grill ausprobieren Je nach Auswahl arbeitet ihr mit Fleisch, Fisch und Gemüse mit Tofu. Wir besprechen Garzeiten und Grilltechniken direkt bei der Zubereitung. #### Die Beilagen gehören dazu Grillkartoffeln, Saucen und Salate ergänzen die Gerichte. Zum Abschluss genießt ihr eure Auswahl gemeinsam. ### Fondue-Abend Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/fondue-abend-darmstadt/ Ein Topf in der Mitte, Baguette und Kartoffeln zum Eintauchen: Genießt einen Käsefondue-Abend mit Freunden, Familie oder eurem Team. Weitere Fondue-Varianten stimmen wir mit euch ab. - Format: Gemeinsam am Tisch - Auch möglich: Team- & Weihnachtsabend - Preisbeispiel: 30 € pro Person Käsefondue mit Baguette und Kartoffeln, Secco zum Empfang, Wasser auf dem Tisch und ein Glas Weißwein oder Bier pro Gast. #### Käsefondue für eure Runde Wir bereiten das Fondue vor und servieren die Beilagen. Ihr sitzt zusammen, probiert und nehmt euch Zeit für Gespräche. #### Die Auswahl ergänzen Oliven, Mixed Pickles und Minitomaten gibt es für 5 € zusätzlich. Weitere Ergänzungen wie gefüllte Champignons oder Putenstreifen besprechen wir bei der Reservierung. #### Weitere Fondue-Ideen Gemüse-, Fisch- und Fleischfondue mit Brühe sowie Schokoladenfondue sind auf Anfrage möglich. Ein Fondue mit heißem Fett oder Öl bieten wir nicht an. ### Gänseessen Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/gaenseessen-darmstadt/ Eine ganze Gans für vier oder ein Gänsemenü in vier Gängen: Wählt eure Variante und reserviert einen Termin. Das veröffentlichte Saisonangebot 2026 läuft bis zum 20. Dezember. - Saisonangebot: 2026 bis 20. Dezember - Zur Auswahl: Ganze Gans oder Menü - Aktueller Preis: siehe Buchungskatalog oder individuelles Angebot. #### Eine Gans zum Teilen Für vier Personen servieren wir Gänsebraten mit Sternanisjus, Rotkohl, Klößen und Maronen. Das Angebot umfasst Secco zum Empfang, Wasser und ein Glas Rotwein, Bier oder Softdrink. #### Ein Menü in vier Gängen Auf einen Auftakt mit Secco folgen gebeizter Lachs, Kürbissuppe, Gänsebrust oder Gänsekeule und ein Dessert. Die genaue Menüfolge steht im jeweiligen Buchungsangebot. #### Wünsche vorher besprechen Wenn ihr eine vegane Alternative benötigt oder Unverträglichkeiten habt, informiert uns vorab. Für größere Weihnachtsrunden planen wir ein eigenes Angebot. ### Dinner in der Werkstatt Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/dinner-darmstadt/ Genießt ein saisonales Fünf-Gang-Menü in unserer Werkstatt. Wir kochen und servieren, ihr nehmt euch Zeit für eure Begleitung und die einzelnen Gänge. - Menü: 5 Gänge - Ort: Mühlstraße 60, Darmstadt - Aktueller Preis: siehe Buchungskatalog oder individuelles Angebot. #### Saisonal zusammengestellt Vorspeise, Suppe, Fisch, Hauptgang und Dessert bilden das veröffentlichte Dinnerformat. Die Gerichte richten sich nach Saison und Zutaten. #### Getränke zum Menü Zum veröffentlichten Angebot gehören Secco, eine Auswahl an Wein, Bier, alkoholfreien Getränken und Espresso. Den genauen Umfang seht ihr vor der Buchung. #### Euren Tisch reservieren Für das Dinner ist eine Reservierung erforderlich. Vegane Wünsche sowie Allergien und Unverträglichkeiten besprechen wir vorab. ### Trüffelmenü Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/trueffelmenue-darmstadt/ Trüffel begleitet den Abend von den ersten kleinen Gerichten bis zum Dessert. Ihr genießt ein mehrgängiges Menü mit abgestimmten Weinen in der Werkstatt. - Dauer: ca. 4–5 Stunden - Begleitung: Korrespondierende Weine - Preisbeispiel: 145 € pro Person Veröffentlichtes Menüangebot mit Weinbegleitung. Den aktuellen Termin und Leistungsumfang prüft ihr bei der Auswahl. #### Trüffel in unterschiedlichen Gerichten Das Mustermenü verbindet unter anderem Kalbstatar, Selleriesuppe, frische Pasta und Rinderfilet mit Trüffel. Die konkrete Auswahl richtet sich nach Saison und Verfügbarkeit. #### Weine als Begleitung Zu den Gängen werden korrespondierende Weine serviert. Champagner und Austern bilden im veröffentlichten Angebot den Empfang. #### Zeit für die Menüfolge Für den Abend sind etwa vier bis fünf Stunden vorgesehen. Die aktuell angebotenen Termine findet ihr direkt in der Buchungsauswahl. ### Spanischer Abend Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/spanischer-abend-darmstadt/ Wir servieren Tapas zum Teilen, bereiten Paella zu und runden den Abend mit spanischen Desserts ab. Ihr genießt die Auswahl mit eurer Begleitung. - Dauer: ca. 3–4 Stunden - Format: Servierter Themenabend - Aktueller Preis: siehe Buchungskatalog oder individuelles Angebot. #### Tapas am gemeinsamen Tisch Viele kleine Gerichte eröffnen den Abend. Die Tapas-Auswahl wechselt mit Saison und Zutaten. #### Paella und passende Varianten Die veröffentlichte Auswahl umfasst Paella mit Meeresfrüchten, eine pflanzliche Variante und eine Geflügelalternative. Wünsche stimmt ihr vor dem Termin mit uns ab. #### Süßer Abschluss Crema Catalana und Churros gehören zum beschriebenen Angebot. Dazu kommen passende Getränke; den genauen Umfang seht ihr bei der Terminauswahl. ### Hummer-BBQ Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/hummer-bbq-darmstadt/ Hummer, Baguette, Dips und Salat: Das Hummer-BBQ verbindet Meeresfrüchte mit einem gemeinsamen Essen in der Werkstatt. Prüft die angebotenen Termine oder fragt euren eigenen Anlass an. - Thema: Meeresfrüchte & BBQ - Termine: Auswahl oder Anfrage - Aktueller Preis: siehe Buchungskatalog oder individuelles Angebot. #### Hummer als Hauptgericht Das veröffentlichte Format umfasst einen halben Hummer pro Person. Welche Variante aktuell angeboten wird, findet ihr bei der Auswahl. #### Beilagen und Empfang Baguette, Dips und Salat ergänzen das Gericht. Im beschriebenen Angebot ist auch Champagner enthalten. #### Einen Termin abstimmen Das Format wird zu ausgewählten Terminen angeboten. Falls kein passender Termin buchbar ist, sprecht uns auf einen eigenen Gruppenabend an. ### Weinprobe mit Menü Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/weinprobe-menue-darmstadt/ Zwei Sekte, sechs Weine und ein Menü in vier Gängen: Ihr verkostet, lernt die Weine kennen und entdeckt, wie sie mit den Gerichten zusammenspielen. - Verkostung: 2 Sekte & 6 Weine - Menü: 4 Gänge - Aktueller Preis: siehe Buchungskatalog oder individuelles Angebot. #### Weine bewusst vergleichen Wir stellen Herkunft und Eigenschaften der Auswahl vor. Ihr probiert die Unterschiede, tauscht euch aus und findet eure Favoriten. #### Vier Gänge als Begleitung Die Gerichte richten sich nach dem Thema des Abends und der Saison. Zum Empfang gibt es Sekt und kleine Häppchen. #### Gans & Wein im Herbst Für den 13. November 2026 ist auf der öffentlichen Angebotsseite „Gans & Wein“ angekündigt. Die Buchungsauswahl zeigt, ob für diesen oder weitere Termine Plätze angeboten werden. ### Wein & Käse Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/wein-kaese-tasting-darmstadt/ Ihr probiert fünf ausgewählte Weine mit Käse und kleinen Begleitern. Wir erklären die Auswahl und zeigen, wie sich die Kombinationen im Geschmack verändern. - Weine: 5 Weine & Sekt - Begleitung: Käse & kleine Snacks - Preisbeispiel: 55 € pro Person Veröffentlichtes Angebot mit fünf Weinen, Sekt, Käse, Knabbereien und geführter Verkostung. #### Von Weißwein bis Rotwein Die Auswahl führt durch unterschiedliche Weinstile. Ihr erfahrt mehr über die einzelnen Weine und nehmt euch Zeit zum Vergleichen. #### Käse passend kombinieren Zu den Weinen reichen wir verschiedene Käsesorten. Ihr entdeckt, welche Aromen sich ergänzen und wie Käse den Eindruck eines Weins verändert. #### Kleine Begleiter Sekt, Fingerfood und Knabbereien ergänzen die Verkostung. Der Abend ist für Neugierige ebenso gedacht wie für Menschen mit Weinerfahrung. ### Gin-Tasting Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/gin-tasting-darmstadt/ Probiert unterschiedliche Gins und passende Tonics. Ihr lernt, wie Kräuter, Gewürze und weitere pflanzliche Zutaten den Geschmack prägen. - Dauer: ca. 3 Stunden - Begleitung: Tonic & Fingerfood - Preisbeispiel: 75 € pro Person Veröffentlichtes Gin-Tasting mit Fingerfood, geplant für drei Stunden. #### Unterschiedliche Gins kennenlernen Von klassischem London Dry bis zu weiteren Gin-Stilen: Die Auswahl zeigt euch verschiedene Ansätze bei Herstellung und Geschmack. #### Botanicals erkennen Botanicals sind die pflanzlichen Zutaten im Gin, etwa Kräuter, Schalen oder Gewürze. Ihr erfahrt, wie sie den Charakter der einzelnen Sorten bestimmen. #### Mit Tonic vergleichen Passende Tonic-Varianten ergänzen die Verkostung. Fingerfood begleitet den Abend. ### Whisky-Tasting Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/whisky-tasting-darmstadt/ Ihr verkostet verschiedene Whiskys und erfahrt mehr über ihre Herstellung. Fingerfood, Oatcakes und ein Irish Coffee begleiten den Abend. - Thema: Herstellung & Aromen - Begleitung: Fingerfood & Oatcakes - Aktueller Preis: siehe Buchungskatalog oder individuelles Angebot. #### Herstellung und Stil Wir geben einen Einstieg in die Welt des Whiskys und erklären Unterschiede zwischen Single Malts, Blends und weiteren Sorten. #### Aromen vergleichen Fruchtige, würzige und rauchige Noten zeigen euch die Bandbreite. Ihr probiert in Ruhe und tauscht euch über eure Eindrücke aus. #### Kleine Gerichte dazu Fingerfood und Oatcakes ergänzen die Verkostung. Ein Irish Coffee rundet das beschriebene Angebot ab. ### Cocktail-Abend Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/cocktail-abend-darmstadt/ Ihr lernt Barwerkzeuge und Mixtechniken kennen und bereitet klassische oder saisonale Cocktails zu. Mitmachen ist erwünscht; wer lieber zuschaut, ist ebenfalls willkommen. - Dauer: ca. 3 Stunden - Gruppe: ab 10 Personen - Preisbeispiel: 65 € pro Person Veröffentlichtes Gruppenangebot für mindestens zehn Personen, geplant für drei Stunden. Knabbereien, Baguette und Dips sind enthalten. #### Die Werkzeuge verstehen Shaker, Barlöffel und Sieb: Wir zeigen, welches Werkzeug ihr wofür verwendet und wie ihr die Zutaten vorbereitet. #### Klassiker selbst mixen Ihr lernt Mengen, Techniken und Garnierungen kennen und setzt sie direkt um. Klassiker wie Mojito oder Martini und saisonale Drinks geben die Richtung vor. #### Den Gruppenabend ergänzen Knabbereien, Baguette und Dips stehen bereit. Burger, Wraps, Sandwiches oder weiteres Fingerfood können wir zusätzlich mit euch abstimmen. ### Hochzeitscatering Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/hochzeitscatering-darmstadt/ Empfang, Menü, Buffet oder kleine Gerichte zum Weiterreichen: Wir planen das Hochzeitsessen mit euch und stimmen Küche und Service auf Location und Ablauf ab. - Format: Menü, Buffet oder Flying - Planung: Individuelles Angebot - Aktueller Preis: siehe Buchungskatalog oder individuelles Angebot. #### Das passende Essen auswählen Gemeinsam wählen wir zwischen serviertem Menü, Buffet und Flying-Angebot. Jahreszeit, Gästezahl und eure Vorlieben bestimmen die Auswahl. #### Ablauf und Location zusammen denken Wir besprechen Empfang, Essenszeiten und die Bedingungen am Veranstaltungsort. Service und benötigtes Equipment werden im Angebot festgehalten. #### Eure Gäste berücksichtigen Vegetarische und vegane Wünsche sowie Allergien und Unverträglichkeiten nehmen wir in die Menüplanung auf. Nennt uns diese bei der Abstimmung. ### Messecatering Frankfurt Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/messecatering-frankfurt/ Fingerfood am Stand, ein Buffet oder Verpflegung über den Messetag: Wir stimmen das Catering auf euren Auftritt in Frankfurt, den Zeitplan und die Bedingungen vor Ort ab. - Einsatz: Frankfurt & Rhein-Main - Umfang: Catering, Equipment, Personal - Aktueller Preis: siehe Buchungskatalog oder individuelles Angebot. #### Für den Messealltag geplant Kompakte Häppchen für Gespräche, warme und kalte Buffets oder ein Flying-Angebot: Das Format richtet sich nach Standlayout und Besucherablauf. #### Küche, Equipment und Personal Das veröffentlichte Full-Service-Angebot umfasst Catering, Equipment und Personal. Welche Leistungen ihr benötigt, halten wir im Angebot fest. #### Logistik vorher klären Lieferfenster, Zugang, Platz und technische Voraussetzungen stimmen wir mit euch ab. Nennt uns Messe, Stand, Gästezahl und das gewünschte Zeitfenster. ### Valentinstagsmenü Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/valentinstagsmenue-darmstadt/ Ein Menü in vier Gängen für euren gemeinsamen Abend zum Valentinstag. Wir servieren, ihr genießt die Zeit miteinander in der Werkstatt. - Anlass: Valentinstag - Menü: 4 Gänge - Aktueller Preis: siehe Buchungskatalog oder individuelles Angebot. #### Vier Gänge genießen Das veröffentlichte Format verbindet Vorspeise, Suppe, Hauptgang und Dessert. Die aktuelle Menüauswahl findet ihr beim saisonalen Angebot. #### Mit einem Empfang beginnen Secco und kleine Häppchen eröffnen den Abend. Die enthaltenen Getränke und den Preis zeigt euch die Buchungsauswahl. #### Auch an einem anderen Abend Wenn ihr unabhängig vom Valentinstag ein Dinner plant, fragt uns nach einem Termin oder schaut euch unser saisonales Dinner an. ### Ostermenü Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/ostermenue-darmstadt/ Genießt ein saisonales Mittagsmenü zu Ostern. Frühlingsgerichte, ein Empfang mit Secco und ein süßer Abschluss bilden das gemeinsame Essen in der Werkstatt. - Anlass: Ostersonntag & Ostermontag - Format: Saisonales Mittagsmenü - Aktueller Preis: siehe Buchungskatalog oder individuelles Angebot. #### Frühlingsküche in mehreren Gängen Das veröffentlichte Mustermenü kombiniert Fisch, Bärlauch und Spargel mit einem Dessert. Die aktuelle Auswahl steht beim jeweiligen Saisonangebot. #### Varianten vorher wählen Beim Hauptgang sind unterschiedliche Varianten beschrieben. Nennt uns eure Auswahl und Ernährungswünsche vor dem Termin. #### Auch an die Kinder denken Für Kinder bis zehn Jahre bietet das beschriebene Format alternativ Putenschnitzel oder Pasta mit Tomatensauce. Diese Auswahl bestellt ihr bei der Reservierung mit. ### Gutscheine Quelle: https://kulinarische-werkstatt.de/gutscheine/ Ein Kochkurs, ein Dinner oder ein Betrag zur freien Auswahl: Mit einem Gutschein verschenkt ihr ein Erlebnis in der Kulinarischen Werkstatt. Wir helfen euch, das passende Geschenk auszuwählen. - Zur Auswahl: Erlebnis oder Wertgutschein - Individuell: Persönliche Anfrage - Aktueller Preis: siehe Buchungskatalog oder individuelles Angebot. #### Ein Erlebnis auswählen Verschenkt einen konkreten Kochkurs oder ein anderes kulinarisches Erlebnis. Die beschenkte Person kann sich auf ein Thema freuen, das zu ihr passt. #### Die Auswahl offenlassen Mit einem Wertgutschein entscheidet die beschenkte Person selbst, welches Angebot sie nutzen möchte. Einen individuellen Betrag stimmt ihr mit uns ab. #### Ein persönliches Geschenk Für persönliche Wünsche oder ein individuelles Event schreibt ihr uns. Wenn es schnell gehen soll, führt die Online-Auswahl zum veröffentlichten Express-Gutschein.