Gänseessen2021

in der Kulinarischen Werkstatt,

Höchster Straße 74,

65835 Liederbach

Die Kulinarische Werkstatt zeigt sich in Neuem Gewand und lädt Sie zum Gänseessen2021 in unserer Location. Das Gänseessen2021 findet am Donnerstag den 11.11.21 statt. Es besteht auch die Möglichkeit an den Adventssonntagen für eine Reservierung zum Gans essen.

Bitte beachten Sie durch die Notschlachtungen sind Gänse dieses Jahr nur schwer zu bekommen. Wir können entweder nur Gänsekeule oder Brust anbieten (das ist leider davon abhängig was uns der Lieferant kurzfristig verkaufen kann) Eine ganze Gans ist nur auf Vorbestellung und leider auch nur unter Vorbehalt bestellbar. Was lieferbar ist,…. die Ware wird laut Lieferant zugeteilt, also je früher Sie Ihre ganze Gans bestellen, desto sicherer bekommen Sie diese auch.

Einen aktuellen Preis für eine Ganze Gans habe ich zur zeit noch nicht vorliegen, wir haben mit €160 pro Person kalkuliert.

Gänseessen2021

Am 11.11.21 gibt es das erste Gänsemenü (Foto von einem unserer Kochkurse) für unsere Gäste. Wir starten das #Gänse Dinner um 19:30 mit einem Prosecco zum Empfang, die Flasche Wasser ist am Tisch für Sie eingedeckt & ein Glas Dornfelder Rotwein vom Weingut Milch zu Ihrem Hauptgang und dazu ein Espresso zum Abschluss des Dinners. Dies alles ist im Preis für Sie inklusive.

Leckere Maronen, ein Traum im Herbst

Wir bieten Ihnen dieses Klassisches #Gänseessen2021 4 Gang Menü / Dinner zum Preis von Nur € 49

Reservierung unter 01782358355 & über das Kontaktformular

So sieht Ihr Menü aus.

Auf den Tischen eingedeckt sind Kräuterquark & Chilicreme & Baguette

Als Vorspeise reichen wir Ihnen:

Ackersalat & Kartoffeldressing im Wan Tan Nest mit Speckstippen, Croutons, dazu hausgebeizter Lachs, Fritaten und Honig-Senf Dillsauce,

Suppe:

Kürbissüppchen mit Garnele

Hauptgang:

Klassische Gänsekeule mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen & Maronen

Dessert:

Bratapfel mit Vanillesauce & Traubensorbet

Der Preis beträgt pro Person € 49 inkl. MwSt & den oben genannten Getränken

Reservierung erbeten bis zum 09.11.21 unter der Telefonnummer 01782358355 oder kulinarische.werkstatt@gmail.com.

Wir wünschen Ihnen einen tollen Martinstag und guten Appetit

Weitere Möglichkeiten die Gans & Wein zu erleben bzw zu genießen sind an den Adventssonntagen & und unser gemeinsames Event mit dem Weinhaus Werner unter dem Motto kulinarisches Weinseminar